Selain bakteri Lactobacillus bulgaricus, jenis mikroorganisme lain yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan keju adalah ……
A. Saccharomyces cerevisiae
B. Penicillium camembertii
C. Acetobacter xylinum
D. Neurospora crassa
Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lupa password? Masukkan alamat email Anda. Anda akan menerima tautan dan akan membuat kata sandi baru melalui email.
Jelaskan secara singkat mengapa Anda merasa pertanyaan ini harus dilaporkan.
Jelaskan secara singkat mengapa Anda merasa jawaban ini harus dilaporkan.
Jelaskan secara singkat mengapa Anda merasa pengguna ini harus dilaporkan.
Proses pembuatan keju dapat memanfaatkan beberapa mikroorganisme yaitu Lactobacillus bulgaricus, Penicillium camembertii, Lactobacillus casei, Propionibacterium shermanii, dan Streptococcus lactis.
Jawaban : B